تعد لحوم الأبقار من أهم المواد الغنية بالبروتينات، إلا أنها يمكن أن تشكل مخاطر صحية عديدة، فمن الأفضل تجنبها.ووفقا لموقع "ذا هيلث" الطبي، فإن أخصائيتي التغذية أكانشا جهلاني ونيها تشاندنا أشارت إلى  7 آثار سلبية يمكن أن تحدث جراء تناول لحوم الأبقار.

 أمراض القلب

يحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والكوليسترول التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب.

 خطر الإصابة بالسرطان

يزيد لحم البقر من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ووفقا لدراسة أجراها باحث من أصل هندي في جامعة كاليفورنيا، فإن السكر غير البشري "Neu5Gc" الموجود في اللحوم الحمراء يعزز الالتهابات والسرطان في الفئران.

تصلب الشرايين

يحتوي لحم البقر على الكارنيتين الذي يمكن أن يصلب الأوعية الدموية ويسبب تصلب الشرايين، وفي هذه الحالة تسد الشرايين ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات عديدة.
 السمنة

السموم الموجودة في لحم البقر يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والنقرس، وغيره.
 إعاقة نقص الوزن

يمكن أن يعيق تناول لحم البقر أيضا جهودك لإنقاص الوزن، وذلك لأنه يتطلب المزيد من الزيت عند طهيه.

 قد يهمك أيضا: 

"الصحة" العالمية تكشف علاقة "الدوبامين" بالإفراط بالوجبات السريعة وأسباب السمنة

فوائد الخيار والزبادي للتخلص من السمنة