المقادير

    سمك فيليه
    زبادي
    ثوم
    جنزبيل
    زيت
    ملح
    فلفل
    زعتر
    شطة
    بودرة زعفران
    كاري
    كمون
    كركم

خطوات التحضير

    اخلطي الثوم والجنزبيل المفروم مع بصل مفروم وكمون وشطة وبودرة كاري وكركم وزبادي وملح وفلفل وبوردة زعفران وزعتر واخلطيها جيدا ضعي شرائح السمك الفيليه في الخليطضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى ينضج السمك و قدميها مع أرز بالزعفران