القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
- لوحان زبدة
- 4 ملاعق شاي كاكاو باودر
- كوب ماء مغلي
- 2 كوب طحين
- 2 كوب سكر
- 41 ملعقة شاي ملح
-21 كوب حليب مكثف
- 2 بيض
-ملعقة شاي بيكربونات الصودا
- ملعقة شاي فانيلا سائلة
- 1 و 21 كوب نوتيلا
للتزيين:
-فراولة مقطعه لشرائح
- 41كوب سكر
- ملعقة شاي فانيلا
لتحضير الكريما:
- كوبين كريما خفق
- كوب سكر ناعم
طريقة التحضير :
- سخني الفرن.
- جهزي قالبين بنفس المقاس وادهنيهما ببخاخ الزيت.
-في قدر على النار أذيبي الزبدة ثم أضيفي لها بودرة الكاكاو وحركي جيداً ثم أضيفي الماء المغلي واخفقيهم جيداً ثم أطفئي النار واتركيه جانباً.
-في إناء آخر امزجي اللبن وبيكاربونات الصودا، البيض، الفانيلا ثم اتركيها جانبا.
-في وعاء الخلط امزجي السكر، الدقيق والملح ثم أضيفي له خليط الشكولاته الساخنة حتى يتجانس ثم أضيفي خليط اللبن واخفقيهم جيداً.
-صبي الخليط في قالبي الفرن بالتساوي واخبزيهما من 17 حتى 20 دقيقة ثم أخرجيهما واتركيهما حتى يبردا.