القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحم بالجنزبيل والكرات
لحم شرائح
زيت
زنجبيل
كرات
خل بلسمي
صويا صوص
مرقة
نشا
سكر
ملح – فلفل
مكرونة اسباجيتي او نودلز
طريقة التحضير
لحم بالجنزبيل والكرات
- في الكبة افرمي البصل والجنزبيل والكرات
- على النار شوحي شرائح اللحم في الزيت بالدقيق والنشا ثم ضيفي البصل والجنزبيل والكرات المفرومين
- شوحيهم جيدا وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي الصويا صوص وملعقة من السكر وملعقة من النشا ليثقل الصوص
- اتركيهم قليلا على النار ثم قدميها مع المكرونة الاسباجيتي بصوص اللحم البني