المقادير

    نصف كيلو كنافة
    نصف كوب سكر بودرة
    كوب سمن
    الحشو
    كوب ماء
    كوب شربات مشمش
    2 ملعقة كبيرة نشا
    جوز هند
    الشربات
    2 كوب ماء
    كوب شربات مشمش
    عصير ليمونة

طريقة التحضير

* إخلطى الكنافة مع السكر البودرة والسمنة السايحة ثم شلكى الكنافة طبقة فى الصينية

* إخلطى النشا المذاب فى القليل من الماء مع الشربات والماء على النار وقلبى لعمل الحشو ثم ضيفى جوز الهند

* إخلطى الماء والشربات والسكر وعصير الليمون للشربات ثم ضيفى حشوة المهلبية وضيفى خليط الكنافة مرة أخرى

* أدخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج ثم إسقى الكنافة فى الشربات وقطعيها وقدميها