المقادير

    نصف كيلو ديك رومى مفروم
    ملح
    فلفل اسود
    قرفة
    نعناع ناشف
    2 حبة بطاطس مبشورة
    ملعقة ثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    الصوص
    نصف كيلو زبادى
    2 ملعقة كبيرة نشا
    نعناع
    ملح
    ثوم مفروم
    ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

* اخلطى مكونات الكفتة جيدا ثم شكليها و شوحيها من كل الجهات حتى تكتسب اللون الذهبى

* ضيفى اليه الكفتة و اتركيه فى الصوص

* سيحى الزبدة فى طاسة اخرى مع الثوم و النعناع ثم قدميه على الكفتة بالصوص بالهنا