طريقة عمل كيك الكوسة

المقادير

    ثلاثة أرباع كوب زبدة مذابة
    2 و نصف كوب دقيق
    2 و نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
    نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
    2 كوسة مبشورة ومعصورة
    3 بيضة
    1 و نصف كوب سكر
    نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال
    ملعقة كبيرة عصير برتقال
    لجليز البرتقال
    1 و ربع كوب سكر بودرة منخول
    رشة حبهان مطحون
    ربع ملعقة صغيرة بشر برتقال
    3 ملعقة كبيرة عصير برتقال

طريقة التحضير

* اخلطى البيض مع السكر وعصير برتقال وبشر البرتقال

* ضيفي جزء من الدقيق والبهارات والبيكينج باودر واخلطي جيدا

* اخلطي جزء الآخر من الدقيق مع الكوسة وضفيها واخلطي

* ضعي العجين في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق وادخليها الفرن على 160 لمدة 30 دقيقة

* اخلطي السكر البودرة مع الحبهان وبشر البرتقال وعصير البرتقال للجليز

* ضيفي الجليز على الكيكة بعد أن تبرد وقدميها باردة