المقادير

    دجاج مفروم
    بطاطس مسلوقة
    بقدونس
    دقيق
    بيض
    لبن
    ملح
    فلفل أسود
    بقسماط
    بصل
    ثوم
    بصل بودرة
    ثوم بودرة
    زعتر طازج
    بهارات
    زيت

طريقة التحضير

* افرمي زعتر وبقدونس وبصل بودرة وثوم بودرة وبهارات وثوم وبصل وملح وفلفل

* ضيفي البطاطس المسلوقة واستمري في الفرم

* ضيفي الدجاج المفروم واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة طرية

* تبلي العجينة بالدقيق وشكليها أصابع أو أقراص دائرية

* ضعيه في خليط البيض واللبن ثم في البقسماط

* اقليه في زيت غزير ساخن ثم قدميه