القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جمبري كبير
عصير ليمون
بصل
كرات
كرفس
جزر
ملح
فلفل حصي
حبهان
كاتشب
ثوم مفروم
مايونيز
تاباسكو
فلفل اسود
كابوتشا
بابريكا
ليمون شرائح
طريقة التحضير
* ضعي الحبهان والفلفل الحصى ثم ضيفي الكرفس والكرات في ماء السلق
* ضيفي الجزر والثوم والبصل ثم ضيفي الجمبري واسلقيه حتى تمام نضج الجمبري ثم صفي الجمبري من الخضار وقدميه مع الصوص
* اخلطي الملح والفلفل ثم ضيفي البابريكا والثوم وعصير الليمون لعمل الصوص
* ضيفي المايونيز والكاتشب وقلبيهم جيدا ثم ضيفي صوص التباسكو وقلبيهم جيدا
* ضعي الكابوتشا في طبق التقديم ثم ضيفي الصوص في بولة ورصي حولها الجمبري