القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينة سبرنج رولز
لحمة مفرومة
ملح
فلفل اسود
ثوم مفروم
بصل مفروم
جنزبيل مفروم
زيت سمسم
سمسم
صويا صوص
كرفس
بهارات
زيت
طريقة التحضير
* شوحي اللحمة المفرومة في الزيت مع البصل والثوم ثم ضيفي الكرفس وقلبيهم جيدا
* ضيفي البهارات وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الجنزبيل المفروم
* ضيفي الصويا صوص وقليل من زيت السمسم ورشة من السمسم وقلبيهم جيدا
* احشي بهم الاسبرنج رولز واغلقيها بماء ودقيق ثم اقليها في زيت ساخن وقدميها ساخنة