المقادير

    ستيك بقري
    ثوم
    ليمون
    بشر ليمون
    مرقة
    اعشاب
    بصل
    جنزبيل طازج
    طماطم شيري
    كريمة لباني
    زبدة
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* افردي شرائح اللحم او الستيك باستخدام مطرقة لحم وتبليها بالملح والفلفل وزعتر طازج مفروم وبشر ليمون

* ضعي سمنة على النار وضعي فيها شرائح اللحم حتى يحمر من الجهتين

* ارفعي اللحم من الطاسة وضعي بدلا منها حلقات الليمون حتى تحمر مع قطعة زبدة ورشي عليهم ملعقة دقيق وضيفي بشر ليمون

* افرمي بصل وثوم وجنزبيل طازج وضيفيهم ثم اضيفي كريمة لباني ثم اعيدي قطع اللحم واتركي الخليط ليغلي ثم قدميها

* قدمي الطبق الى جانب خضار سوتيه و طماطم شيري