القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ارز احمر
كوب صلصة
3 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل
زبدة
زيت ذرة
عصير ليمون
2 كوب ارز بسمتي منقوع ومتصفي
1/2 كيلو جمبري وسمك وكاليماري مقطعين
ثوم مفروم
ماء مغلى
طريقة التحضير
ارز احمر
- يشوح السي فوود مع الثوم و زبدة وزيت و ملح وفلفل
- ضيفى عصير الليمون و يقلب جيدا
- ضيفى الصلصة و السكر و استمرى فى التقليب
- ضعى الارز و اتركيه يتحمص قليلا مع المكونات
- ضيفى الماء و اخفضى درجة الحرارة حتى يكتمل النضج ثم يقدم بالهنا