القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز مصرى مغسول و منقوع
بودرة كركم
ملح
ماء مغلى
سكر
خطوات التحضير
سخني الزيت مع الكركم و الملح ضيفى الارز ليحمص مع الكركم قليلا ثم ضيفى السكر ضيفى الماء المغلى و يترك حتى يتشرب كمية السائل على نار مرتفعة اخفضى درجة الحرارة و يترك مغطى حتى يكتمل النضج و يقدم بالهنا