القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز
بصل
ثوم
كركم
زيت
ماء
ملح
فلفل أسود
الطريقه:
- شوحى البصل فى الزيت على النار حتى يصبح لونه بنى
- إتركى جزء من البصل لتجميل الوجة
- ضيفى للبصل المحمر على النار الكركم والثوم المفروم ثم ضيفى الأرز
- ضيفى الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج
- زينى الأرز بالبصل المحمر وقدميه