القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كلاوى قطع صغيرة
ثوم مفروم
فلفل ألوان مفروم
أرز مصري
جزر مبشور
بصل
ماء
قرفة ناعمة
بهارات
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى الكلاوى مع البصل والثوم فى الزيت على النار أضيفى الفلفل الألوان و البهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود وإتركى الكلاوى حتى تمام النضج شوحى الأرز فى السمنة على النار ثم أضيفى الجزرالمبشور والبصل أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وإتركى الأرز حتى النضج و قدمى الأرز مع الكلاوى على الوجه