المقادير

    كوب أرز بسمتى
    بصلة
    ثوم
    مشروم فريش
    زبدة
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل

خطوات التحضير

    نضع الزبدة مع زيت زيتون على النار ثم نضيف الأرز.نضيف الماء و الملح و الفلفل و نتركه حتى تمام التسوية.فى طاسة على النار يتم تشويح البصل فى زيت زيتون ثم نضيف الملح و الفلفل و الثوم ثم نضيف المشروم و نتركه على النار لمدة 3 دقائق.يقدم الأرز مع صوص المشروم بالهنا.