القاهرة - العرب اليوم
المقادير
أرز مصرى مطبوخ
بصل
زبدة
زيت نباتى
زبيب
عصير عنب
بشاميل
عين جمل
طريقة التحضير
* كرملي البصل فى زبدة و زيت على النار ثم ضيفي له الزبيب و عصير العنب
* ضعي طبقة من البشاميل ثم طبقة من الارز ثم البصل المكرمل
* ضيفي طبقة من عين الجمل ثم البشاميل و ادخليها الفرن حتى احمرار الوجه