المقادير

    3 كوب أرز
    مشروم
    لحمة شرائح
    1 و نصف كوب ماء
    2 كوب لبن
    سمنة
    قشطة
    بصل
    جوزة الطيب
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* شوحى اللحمة فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب

* ضيفى المشروم وقلبى ثم ضعى الخليط فى طاجن

* ضعى الأرز على خليط اللحمة والمشروم فى طاجن

* إغلى اللبن مع السمنة والماء ثم ضيفى خليط اللبن ومن الأفضل إضافة القشطة على الوجه

* أدخلى الطاجن الفرن حتى النضج وقدمي