المقادير

3 كوب أرز
1 1/2 كوب ماء
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة سمن
ملح
1/2 كيلو قشطة بلدى
الطريقه :

- إغلى اللبن والماء والسمن على النار

- أضيفى الملح وقلبى ثم ضعى اللبن على الأرز فى الطاجن

- ضعى قطع القشطة على الوجة ثم أدخلى الطاجن الفرن حتى تمام النضج