القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- كوب لبن
- كوب دقيق
- بيضتان
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير- اخفقي البيض مع اللبن ثم اضيفي تدريجياً الدقيق مع التقليب المستمر للحصول على عجينة ملساء خفيفة.
- اتركي العجينة لترتاح لمدة ساعة.
- استخدمي مقلاة غير لاصقة واسكبي فيها الزيت النباتي، ثم صبي من خليط الكريب في المقلاة.
- حركي المقلاة ليصبح المزيد على مدى الدائرة.
- استخدمي ملعقة خشبية لقلب الكريب الى الجانب الاخر حين ينضج الجانب الاول.
- كرري الخطوات نفسها مع باقي قطع الكريب.
- قدمي الكريب مع الشوكولا او الفواكه.