المقادير

    نصف كوب فلفل ألوان مبشور
    نصف كوب بطاطس مبشورة
    2 كوب كوسة مبشورة ومعصورة
    2 كوب جزر مبشور
    2 بصلة مبشورة ومعصورة
    قرفة حسب الرغبة
    جوزة الطيب
    ملح
    فلفل أسود
    بيضة
    دقيق رز حسب الاحتياج
    زيت زيتون
    جرجير
    طماطم شيري

طريقة التحضير

* اخلطي الكوسة مع الجزر والبصل والبطاطس والفلفل ألوان والبصل

* ضيفي القرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل والبيضة واخلطي

* وضيفي دقيق أرز حسب الاحتياج واخلطي جيدا ثم اصنعي من هذا الخليط أقراص

* حمريها على الجهتين في زيت الزيتون وقدميها ساخنة مع الجرجير والطماطم