المقادير :

    حليب: كوب
    كريما: نصف كوب
    صفار البيض: 3 pcs
    سكر: 3 ملاعق كبيرة
    الشوكولاتة: كوب (مكسرة)
    بسكويت: 1 pcs (باكيت)
    الكاكاو: ملعقة كبيرة
    التوت البري: 10 pcs

طريقة التحضير

1- في قدر توضع على النار، يسخن الحليب والكريما معاً.

2- يخفق البيض مع السكر جيّداً.

3-  يضاف خليط الحليب والكريما إلى خليط البيض والسكر المخفوق، على مراحل، مع التحريك المستمر، على البارد.

4-  يعاد الخليط إلى النار للتسخين، مع الانتباه إلى عدم بلوغه درجة الغليان. 

5- يسكب الخليط على الشوكولاتة المكسرة، مع التحريك، حتى يتكوّن مزيج ناعم ومتماسك.يسكب في أكواب تدع لتبرد، وتزيّن بالبسكويت وتنثر بودرة الكاكاو عليها، كما حبات التوت البرّي