المقادير

    اوراك دجاج بدون الدبوس بالجلد
    شرائح مانجو
    شرائح برتقال
    شرائح فلفل حار
    زعتر فريش
    عسل موالح
    زبدة
    كريمة لبانى
    خل عنب ابيض
    فلفل احمر مكعبات
    ملح وفلفل
    ثوم مفروم
    2 ملعقة جبنة شيدر احمر مبشور

خطوات التحضير

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل و ضعيها مع زبدة لتنضج فى الطاسة
    ضيفى عسل الموالح الى المانجو و يقلب جيدا معها
    ارفعى الاوراك بعد ان تنضج ثم ضيفى شرائح البرتقال مع الفلفل و الزعتر و يترك لمدة 3 دقائق
    ارفعى البرتقال و ضعى الفلفل الحار
    ارفعى الزعتر و ضيفى القليل من الزبدة مرة اخرى
    ضيفى المانجو و تترك لمدة 4 دقائق
    ضعى ملعقة خل عب ابيض ثم الكريمة و اتركى الخليط حتى يتسبك
    اخلى الدجاج و تقطع شرائح ثم ضيفيها الى الصوص