القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
2 كيلو روبيان 2 باكيه زبدة غير مملحة ملعقة صغيرة من الملح 4 فصوص ثوم مقشرة ربع كوب من البقدونس الطازج نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1 ليمون معصور
2 كيلو روبيان 2 باكيه زبدة غير مملحة ملعقة صغيرة من الملح 4 فصوص ثوم مقشرة ربع كوب من البقدونس الطازج نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر 1 ليمون معصور
طريقة التحضير:
-حمي الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية. -اغسلي الروبيان جيداً، ثم ضعيه في وعاء الفرن. -في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والثوم وعصير الليمون والملح والبقدونس والفلفل الأحمر واخلطي المزيج حتى يتجانس. -أضيفي المزيج على الروبيان وهو بارد وضعيه في الفرن حتى ينضج. -قدمي هذا الطبق ساخناً.