القاهرة - العرب اليوم
جربي على سفرتك النهارده وصفة بسيطة لعمل السمبوسك الشهية المحشية بالخضراوات، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي واستمتعي.
المقادير:
ورقة سمبوسك
بصل شرائح
نصف كوب بسلة مسلوقة
نصف كوب جزر مبشور
نصف كوب بطاطس مبشورة
زيت للتحمير
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
ندبل البصل في 3 ملاعق زيت
نضع عليه البسلة وتقلب قليلاً
نضع باقي الخضراوات ونتبلها
نحضر السمبوسك ويلف ويحمر في الزيت