المكونات

    450 جم توت
    1/2 كوب عصير ليمون حامض
    12 مغلف شاي
    3/4  كوب سكر دايت يفضل ” كاندريل ”
    4 أكواب ماء

 
طريقة الطهي

     يُغلى عصير التوت المثلج وعصير الليمون الحامض على نار متوسطة مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق، ثم يُرفع القدر عن النار.

    يُسكب المزيج في مصفاة فوق وعاء وبواسطة الجهة الخلفية للملعقة يُعصر التوت، تُرمى البقايا الموجودة في المصفاة ويوضع عصير التوت جانباً.

      في قدر آخر يغلى مقدار 4 أكواب من الماء، وتوضع فيه مغلفات الشاي لمدة 5 دقائق ثم تُرمى.

      يضاف بديل السكر وعصير التوت فوق الشاي ويحرك.
      يُسكب المشروب في ابريق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم يقدّم مع الثلج .