المكونات

    ١ حبه بيض
    1كوب دقيق
    رشة ملح
     فلفل اسود
    ماء لخلط العجين
    نصف كيلو لحم مفروم عصاج

Click Here!
طريقه الطهى

    يعجن العجين المجهز جيدا حتي يتماسك القوام .
    ثم توضع عجينه اللازانيا علي الدقيق و تفرد جيدا .
    ثم تقطع عجينه اللازانيا الي مربعات صغيرة الحجم .
    ثم يجهز وعاء به ماء مغلي و يوضع الوعاء علي نار هادئه الحراره .
    ثم تضاف عجينة اللازانيا المقطعه مربعات الي الماء المغلي .
    و تصفي بعد ان تنضج جيدا .
    ثم تجهز صينيه متوسطه الحجم و تدهن بالزيت .
    ثم يوضع راق من اللازانيا + راق لحم مفروم + راق باشميل حتي انتهاء الكمية المجهزة .
    و تدخل صينية اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل الي الفرن لمده 30 دقيقه .
    و يحمر وجه الصينيه .
    و تقدم صينيه اللازانيا باللحم المفرو م و البشاميل .