القاهرة - العرب اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
ثلاثة ارباع كوب ماء
ثلاثة ارباع كوب سمنة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كمون حب
بيض
لبن
خطوات التحضير
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح ضيفي السمنة ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة أفردى العجينة وشكليها أصابع وإدهنيها بالبيض واللبن ورشيها بالكمون أدخلى الباتون ساليه الفرن حتى النضج ثم قدميه