المقادير:

·         2 موزة كبيرة

·         2 بيضة

·         ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر

·         شربات العنب أو الكراميل

الطريقة:

طريقة إعداد الشراب

أذيبي ملعقة زبد ثم أضيفي عصير العنب وبعض السكر والليمون واتركيه على النار حتى يصبح سميكًا بعض الشيء.

طريقة البانكيك

-          اخفقي البيض مع الباكنج باودر والموز المهروس حتى يصبح الخليط أشبه بعجين

-           في مقلاة صغيرة، يستحسن أن تكون تيفال حتى لا تستخدمي أي دهون، اقلي العجين في عدة دوائر بان كيك

-          اسقيها بالشربات وتناوليها ساخنة