المقادير

    2 كوب سميد
    نصف كوب سمنة
    نصف كوب جوز هند
    كوب زبادى
    نصف كوب سكر
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح
    الشربات
    كوب سكر
    كوب ماء
    عصير ليمونة
    ملعقة كبيرة كاكاو
    كوب شيكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

* ضعى الماء والسكر وعصير الليمون على النار دون تقليب و عند الغليان ضيفى الكاكاو والشيكولاتة المبشورة وقلبى

* إخلطى دقيق السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والملح ثم سيحى السمنة وضيفيها لخليط السميد

* ضيفى الزبادى لخليط السميد وقلبى ثم صبى الخليط فى صينية مدورة و أدخلى البسبوسة الفرن حتى تمام النضج

* إسقى البسبوسة وهى ساخنة بالشربات ثم قطعيها وقدميها وزينيها بالشيكولاتة المبشورة