القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطة كاملة
ماء مغلى
بصل
كرفس
قرنفل
قرفة
لورى
فلفل اسود حب
مستكة
حبهان
سمنة
صلصة
ملح وفلفل
خطوات التحضير
عد تنظيف البط جيدا قومى بسلقه فى كل مكونات السلق لمدة 40 الى 50 دقيقة حتى تتأكدى من التسويةارفعى البط و اتركيه يبرد ثم يدهن بالسمنة المخلوط بالصلصة و ملح وفلفل و يدخل الفرن حتى يحمر وجه لمدة 20 دقيقة ثم يرفع و يقدم بالهنا