القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
بطاطس مسلوقة أنصاف
زعتر
صلصة طماطم
طماطم مفرومة
ثوم
زيتون أسود شرائح
بسطرمة
فلفل أخضر رومى
جبنة رومى مبشورة
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل أسود
زيت
طريقة الطهي
إخلطى الصلصة مع الثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر وإدهنى بها البطاطس المسلوقة .
إخلطى الطماطم مع الفلفل والبسطرمة والزيتون .
ضعيها على البطاطس رشى الوجه بالجبنة الرومى والموتزاريلا .
وأدخلى البطاطس الفرن حتى النضج ثم قدميها .