القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس
زعتر فريش
نعناع
روزمارى
فلفل حامى
زيت زيتون
ملح وفلفل
خطوات التحضير
تفردى ورق الزبدة وتطبق و في منتصف النصف توضع الأعشاب زعتر أخضر أو نعناع أو ريحان أخضر أو فلفل حامي إلخ
تغسلى البطاطس بالفرشة جيدا دون تقشير
ضعى مع العشب المختار و تقف ورقة الزبدة و توضع في لفرن لمدة ٤٥ دقيقة على ١٨٠
عندما تنضج تفتح الورقة وتقدم بالهنا