القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
ربع كوب زيت زيتون
ثوم مفروم
بشر ليمون
شبت مقطع
بقدونس
بصل اخضر
كزبرة
عصيرنصف ليمونة
كوب لبن خالي الدسم
ملح
فلفل
التزيين
شرائح ليمون
خطوات التحضير
ضعي على البطاطس المهروسة زيت الزيتون ثم ضيفي الملح والفلفلثم ضيفي اللبن وقلبيهم جيدا ،ضيفي عصير الليمون وبشر الليمون ثم ضيفي الثومضيفي البصل الاخضر وقلبيهم جيدا وقدميها