القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو بطاطس صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة حبوب مستردة سوداء
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبير بقدونس مفروم
ملح
خطوات التحضير
إسلقي البطاطس صحيحة وقشريها أقلى البطاطس فى زيت غزير ساخنأخلطى المستردة مع زيت الزيتون والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود واضيفى لها البطاس وقلبىضعى البطاطس المتبلة فى طبق التقدي وزينيها بالبقدونس المفروم