مقادير بقلاوة بالسميد والمكسرات:

1    باكيت     عجينة البقلاوة (الكلاج)
الحشو:
1/4 4    كوب     حليب
3/4    كوب     سميد ناعم
1     قطعة     قشرة ليمون
1/4 1    كوب     سكر
4     حبة كبيرة     بيض
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائلة
1     ملعقة كبيرة     ماء الزهر
1/2    كوب     فستق حلبي مجروش
1/2    كوب     جوز مجروش
1/2    كوب     زبدة مذابة
1/4    كوب     زيت ذرة

للتقديم:

1/4    كوب     سكر ناعم بودرة
1    ملعقة صغيرة     قرفة