القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينة بيتزا
جبنة موتزريلا
سمك فيليه
بطاطس مهروسة
زبدة
طماطم
بيض
بصل
مشروم
ملح_فلفل
خطوات التحضير
اخلطي الدقيق مع البيض واللبن في العجانة حتى تصبح لديك عجينة متماسكة و اتركيها لترتاح قليلا
في طاسة على النار حمري البصل المفروم في قليل من الزيت.
اضيفي شرائح السمك والملح والفلفل
اضيفي المشروم المفروم و الطماطم المفرومة و قلبيهم جيدا
افردي عجينة البيتزا
اضيفي عليها البطاطس المهروسة و حشوة السمك و الجبنة
ادخليها الفرن حتي تمام النضج
قدميها ساخنة