القاهرة - العرب اليوم
المقادير
تارت السبانخ
عجينة ميلفيه
صدور الدجاج
سبانخ
ثوم
بصل
مرقة
سماق
لبن
بيض
كريمة لباني
جبنة موتزريلا
زيت
زعتر
ملح – فلفل
بابريكا
طريقة التحضير
تارت السبانخ
- افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية
- في طاسة على النار ضعي الزبدة ومعها البصل والثوم وصدور الدجاج المكعبات ومكعب مرقة
- افرمي الزعتر الطازج واضيفيه للطاسة واتركيها على النار حتى تنضج
- قطعيالسبانخ واضيفيها الة الطاسة مع رشة بابريكا
- افردي العجينة في صينية الخبز ثم ضعي خليط الحشو في العجينة
- اخلطي اللبن على البيض مع الملح والفلفل وقليل من الكريمة اللباني ثم صبيها على التارت وادخليها فرن ساخن
- قدميها مباشرة