المقادير

    150 جرام بسكوت مالح
    100 جرام زبدة
    500 جرام كريم تشيز
    100 جرام كريمة حامضة
    3 بيضات
    50 جرام دقيق
    250 جرام جبن ريكفور
    زعتر

طريقة التحضير

* اخلطي الريكفور مع الكريم تشيز والكريمة الحامضة ثم اخفقي البيض وضيفيه للجبنة واخلطي

* ضيفي الزعتر والدقيق واخلطي ثم اتركي هذا الخليط جانبا

* اخلطي البسكوت مع الزبدة في الكبة وضعيه في قالب التشيز كيك ثم ضيفي الخليط فوقه

* ضعيها فوق حمام مائي في الفرن حتى تنضج ثم قدميها باردة