القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
250 جرام بسكويت سادة
125 جرام زبدة مذابة
500 جرام جبنة كريمية
ثلاثة ارباع كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب كريمة حامضة
ملعقة صغيرة فانيليا سايلة
ملعقة صغيرة بشر ليمون
3 بيضات
توت مجمد احمر
خطوات التحضير
اخلطى البسكويت مع الزبدة فى الكبة جيدا ثم رصيه فى قوالب الكب كيك اخلطى الجبنة الكريمية مع الكريمة الحامضة و البيض فى العجان ضيفي بشر الليمون و التوت و السكر الى العجان و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات ضعي الخليط على البسكويت فى قالب الفرن ثم يخبز على حمام مائى لمدة 25 الى 35 دقيقة ارفعى القالب و اتركيه حتى يبرد تماما و يقدم مع الصوصات حسب الرغبة