القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عصير رمان
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح – فلفل
جمبري
بصل
فلفل ألوان
بصل أخضر
كزبرة خضراء
ثوم
كمون
خطوات التحضير
اخلطي عصير الليمون مع عصير الرمان والفلفل والملح والكمون وزيت الزيتون في كبة كهربائية وتبلي بها الجمبري ثم ضعيها على الشواية حتى تشوى تماما
لعمل الفرسة:
في طاسة بها زيت على النار ضعي البصل الأخضر مع البصل مع الثوم والكمون والفلفل الألوان المجروش وكزبرة خضراء مفرومة وملح وفلفل، حتى تذبل تماما وقدميها مع الجمبري المشوي