القاهرة - العرب اليوم
المقادير
زعفران
كوب سميولينا
زبدة
ينسون
كركم
ملح
خطوات التحضير
ضعي في حلة ماء مغلي، ثم اضيفي إليه السميولينا والملح والفلفل والزعفران، واتركيها لتغلي حتى يتكثف قوامهاضعي حبوب الينسون في قليل من الزبدة وحركيها لعدة دقائق حتى تخرج رائحتها واضيفيها للشوربة وقدميها دافئة