القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بصل مكعبات صغيرة
جزر مكعبات صغيرة
بطاطس مكعبات صغيرة
كوسة مكعبات صغيرة
شوفان
بهارات خضار
كريمة
طماطم مفرومة
زبدة
مرقة دجاج
ذرة
للتقديم:
خبز تورتيلا
خطوات التحضير
شوحي البصل في الزبدة مع بهارات الخضار وملح وفلفل ثم ضيفي البطاطس والجزر وضيفي الذرة والكوسة
ضعي الطماطم وأخيرا الشوفان وضعي المرقة واتركيها حتى تنضج ثم ضيفي الكريمة واتركيها حتى تحصلي على قوام ثقيل
حمري التورتيلا في الزيت وقدمي الشوربة ساخنة مع خبز التورتيلا