المقادير

    بطاطس
    بصل
    ثوم
    كرات
    مرقة
    كريمة
    جرجير
    ملح و فلفل
    زعتر
    زبدة
    للتقديم
    عيش محمص

خطوات التحضير

    قومى ببشر البطاطس رفيع جدا
    شوحى البصل و الكرات مع الزبدة و ملح وفلفل و الثوم
    ضيفى البطاطس الى الحلة مع الجرجير و يقلبوا جيدا
    ضيفى المرقة و الزعتر و اتركيها حتى تغلى تماما
    قومى بتحميص الخبز فى الفرن لمدة 7 دقائق
    ارفعى الشوربة و تضاف الىيها الكريمة ثم تصرب بالخلاط اليدوى و تقدم مع الخبز المحمص بالهنا