القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شوربة دجاج بالارز و السبانخ و الشبت
زيت نباتى
بصل
جزر
كرفس
ملح وفلفل
ورق لورى
دقيق
روزمارى
ارز بسمتى مسلوق
شبت
سبانخ
بصل اخضر
سمنة
مرقة
طريقة التحضير
شوربة دجاج بالارز و السبانخ و الشبت
- اسلقى الدجاج مع ملح وفلفل و لورى و بصل و جزر و كرفس ثم ترفع و تصفى
- شوحى البصل و الجزر مع روزمارى و سمنة و مكعب مرقة و الشبت
- ضيفى اليهم السبانخ و الارز المسلوق ثم يفرموا بالخلاط
- ضيفى اليها الصدور و تقدم مع البصل الاخضر بالهنا