القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شوربة سمك
زيت ذرة
مستكة
ورق لورا
كزبرة ناشفة
بصل
ثوم
جنزبيل
جزر
كرفس
معجون طماطم
دقيق
مرقة
سمك فيليه
ملح وفلفل
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
شوربة سمك
- افرمى البصل و الثوم و الجنزبيل فى الكبة مع ملح وفلفل ثم يشوحوا
- ضيفى معجون الطماطم و التوابل و المرقة
- ضيفى السمك و يترك حتى تغلى تماما مع ملعقة من الدقيق ثم ترفع و تقدم بالهنا مع الكزبرة