القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو كفتة مكورة
كوب لسان عصفور
ملعقة زيت عباد الشمس
كوب طماطم معصورة
قرفة
ملح وفلفل
بودرة الحبهان
بصلة مقطعة مكعبات
خطوات التحضير
شوحي الكفتة في الزيت ثم ضيفي اللسان العصفور وضعي البصل والبهارات وشوحي
ضعي عصير الطماطم وملح وفلفل وماء حسب الاحتياج واتركيه حتى الغليان ثم اخفضي النار حتى تنضج وقدميها ساخنة