القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
2 جوز حمام
كوب فواكه مجففة مشكل
خلطة محشى جاهزة
زعتر و روزمارى
ماء
زيت
ملح وفلفل
طريقة الطهي
طبعا جربتي الحمام المحشي بالأرز والمحشي بالفريك لكن أنا هقدملك انهاردة حمام محشي لكن بالفواكه المجففة ، جربيه بهذه الطريقة
طريقة تحضير حمام محشي بالفواكه المجففة
اغلى الماء مع الزعتر و الروزمارى .
احشى الحمام بالأرز و الفواكه المفرومة ناعم .
و يغلق باحكام بالدوبارة تلف الأجنحة بالعكس .
يسلق فى الماء المنكه .
يرفع و يشوح فى طاسة مع زيت و ملح وفلفل ثم يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية .
ثم يقدم ساخنا .
اقتراحات الحمام المحشي بالفواكه المجففة
يقدم مع الأرز بالخلطة