القاهرة - العرب اليوم
المقادير
عجينه ال10 دقائق
كوب سكر
1 و نصف ملعقه كبيرة قرفه
كوب عين جمل مجروش خشن
ثلاثة أرباع كوب زبده
ثلث كوب كريمة
كوب سكر
عين جمل للزينة
طريقة التحضير
* ذوبي الزبدة ثم ضيفي السكر و قلبيه جيدا حتى يذوب السكر ثم اتركي السكر ليتكرمل ثم ضيفي الكريمة وقلبي
* اخلطي السكر مع القرفة وقلبيهم جيدا ثم قطعي العجينة بحجم عين الجمل ثم كوريها واغمسيها في السكر و القرفة ثم ضعيها في القالب
* كوني صفوف وبين الصفوف ضيفي الكراميل ثم اخبزيها في الفرن ثم زينيها بالكراميل وعين الجمل