القاهرة - العرب اليوم
المقادير
خرشوف بالانشوجة و الليمون
خرشوف
بقدونس
عصير ليمون
انشوجة
زبدة
بارميزان
بصل
ثوم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
خرشوف بالانشوجة و الليمون
- ضعى الخرشوف والانشوجه وزيت الزيتون والشبت والبقدونس وعصير الليمون والبصل والثوم على النار وقلبيهم
- نزلى المكونات من على النار وضعى عليها بياض البيض المبشور وصفار البيض المبشور والجبنه البارميزان